Menu Zavrieť

SAUERMILCH SUPPE 2

SAUERMILCH SUPPE 2

Milé opatrovateľky👩!
Dnes Vám ponúkame recept na polievku z kyslého mlieka – SAUERMILCH SUPPE alebo STOSUPPE, ktorá je v Rakúsku veľmi obľúbená medzi starými ľuďmi. Pripravíte ju jednoducho z kyslého mlieka, kyslej smotany, vody a múky. Prajeme Vám dobrú chuť!

Prísady:
0,5 L kyslého mlieka
1 kyslá smotana
0,5 litra vody
2 PL múky
1/2 ČL soli
1 PL rasce

Príprava:
Vodu so soľou a rascou privedieme do varu. Zatiaľ zmiešame kyslé mlieko s kyslou smotanou a múkou. Dáme do vriacej vody, zamiešame a necháme ešte prevariť. Polievka sa môže podávať aj s varenými zemiakmi alebo s opraženým chlebom.

Recept v nemeckom jazyku:

Zutaten:
0,5 L Sauermilch
1 Becher Sauerrahm
0,5 L Wasser
2 EL Mehl
0, 5 TL Salz
1 EL Kümmel

Zubereitung:
Wasser mit Salz, Kümmel aufkochen. Sauermilch, Sauerrahm mit dem Mehl verrühren und in das kochende Wasser einrühren.
Nochmals aufkochen lassen. 
Kann man auch Kartoffeln in die Suppe einlegen und so servieren.